품목번호	2023-첨단바이오신소재-일반-품목-4			산업 기술 분류	중분류Ⅰ				중분류Ⅱ
품목유형	□ 원천기술 ■ 혁신제품				산업바이오
융합유형	□ 산업고도화형 □ 사회문제해결형 □ 신산업창출형 □ 해당없음
해당여부	□ IP연계 □ 표준연계 □ 디자인연계 □ BI연계 □ 경쟁형 □ 복수형 □ 국가핵심기술 □ 서비스형 □ 안전과제 ■ 탄소중립 □ 국제공동 □ BM형 □ 원스톱형 □ 챌린지형 □ 통합형 □ 실증형
R&D 샌드박스 유형	■ R&D 샌드박스(일반) □ R&D 샌드박스(지정)
품목명	웰리빙을 위한 바이오 비타민 소재의 생산 공정기술개발					품목코드 (HSK10)	류			호		소호		통계부호
							2	1		0	6	9	0	9	0	9	9
	(TRL : [시작] 3단계 〜 [종료] 6단계)
1. 개념 및 산업동향
ㅇ (개념) 웰리빙을 위한 바이오 비타민류 고생산성 미생물 균주 및 효소를 발굴하고, 이를 기반으로한 대량생산 공정기술 및 바이오비타민 고순도 정제기술개발 - 케모포비아 등의 건강에 대한 염려로 인해 화학 합성 비타민 제품이 아닌 천연비타민 소재들을 섭취하고자 하는 소비자 수요가 증대되고 있으나, 천연물 추출로 생산한 비타민의 경우 원료 수급과 소량 생산으로 인한 경제성 문제가 발생 - 현재 대부분의 천연물 추출 비타민 소재의 경우는 수입에 의존하여 원료 수급과 소량 생산으로 인한 경제성 문제가 발생되고 있어, 바이오공정 기술 기반의 비타민 소재 개발을 통한 자립화가 필요 - 따라서, 최근 웰리빙 산업 확대, 배양육 시장 진입 등에 활용하기 위하여 미생물 균주 기반의 바이오 비타민 소재 개발을 통한 국내 관련 기업들의 가격 경쟁력 확보코자 함 ㅇ 산업동향 - 비타민 시장(‘20년, 441억 달러)은 건강기능식품 분야에서도 큰 규모를 차지하고 있는 품목이며, 최근 건강에 대한 소비자의 관심이 지속 증가함에 따라 지속적으로 빠르게 시장규모가 증가 중 - 미국의 비타민 시장 (2019년, 138억 달러)은 매해 3%씩 증가하는 추세이며, 최근 들어 건강에 관한 관심의 증가로 천연비타민 개발 및 판매가 증가 중 - 최근 유럽에서도 천연비타민에 관한 관심이 증가하면서 BASF와 DSM, Lonza 등 많은 대기업에서 제품개발 및 생산을 시작하고 있음
2. 지원 범위
ㅇ 바이오 비타민류 고생산성 효소 발굴 및 미생물 균주 개발 - 비타민류 생산 고성능 효소 발굴 - 비타민류 생산을 위한 미생물 세포공장 구축 - 비타민류 생산 증대를 위한 생산공정 기술 개발 ㅇ 바이오 비타민류의 성능 평가 및 경제성 검증 - 개발된 균주·효소를 이용한 바이오 비타민 제조 안전성 평가 - 합성 비타민 및 천연 비타민과 비교하여 미생물 균주를 통해 생산한 바이오 비타민의 성능 평가 - 기존 비타민 제품과 바이오 비타민의 경제성 비교 ㅇ 바이오 비타민 시제품 제작 및 성능 평가, 제품화 준비 - 시제품 생산 및 기능 평가 - 기존 상용 비타민 제품에 적용 가능성 평가 - 바이오 비타민 제품화를 위한 국내외 인허가 전략 수립 및 데이터 확보 * (확보수준) 개발 품목에 따라 필요한 안전성 평가 및 심사 추진 체계를 제시하고, 최소 1건 이상의 인허가 확보 수준의 성과 목표를 특성에 맞게 제시
3. 지원 필요성
ㅇ (기술적 측면) 미생물 균주 기반의 바이오 비타민 소재 개발은 전 세계적으로 시작단계이며 다양한 비타민류에 대한 미생물 생산공장 플랫폼이 구축이 미비함 - 기존의 천연 원료 추출 이외의 바이오공정 기반의 비타민 소재 개발중이나, 25-OH vitamin D3 생합성 관련 핵심 효소의 기술적 한계가 발생되어 균주 개선 및 효소 활성화 기반의 생산공정 고도화 기술 적용을 통한 제품 개발이 필요 ㅇ (시장적 측면) 세계의 비타민 D 시장 규모는 ‘21년 12억 5,000만 달러에서 ’22년에 13억 4,000만 달러에 달하고, CAGR로 7.09%의 성장이 예측. ‘26년에는 17억 8,000만 달러에 달하고, CAGR로 7.38%의 성장 예측 - BASF사(독일)는 효소회사(Novozyme)와 제휴하여 아미노산 및 비타민을 생산하고 있으며, 전략적인 독점 체계를 구축하고 있음 ㅇ (사회적 측면) 케모포비아 등의 건강에 대한 염려로 인해 화학 합성 비타민 제품이 아닌 천연비타민 소재들을 섭취하고자 하는 소비자 수요가 증대되고 있으나 천연물 추출로 생산한 비타민의 경우 원료 수급과 소량 생산으로 인한 경제성 문제가 발생함
4. 지원기간/예산/추진체계
ㅇ 기간 : 57개월 (1차년도 : 9개월, 2~5차년도 : 각 12개월) ㅇ 정부출연금 : ‘22년 7.7억원 이내 (총 정부출연금 48억원 이내) ㅇ 주관기관 : 중소·중견기업 ㅇ 기술료 징수여부 : 징수